La Roma y la Condesa concentran buena parte de los mejores bares de México: tres de los veinte primeros de North America’s 50 Best Bars 2026 están a pocas calles. Aquí arrancaron las rutas de Cocktail Week en 2015, y varios de aquellos bares siguen abiertos. Esta es nuestra selección, ordenada por colonia.
Cómo hicimos esta guía: todos los bares aparecen como abiertos en Google Maps a octubre de 2026; incluimos los reconocidos por North America’s 50 Best Bars, los que siguen en pie desde la época de Cocktail Week y los mejor valorados por quienes los visitan. No cobramos por aparecer. Horarios y precios cambian: confirma antes de ir.
En esta guía: Bar Mauro · Tlecān · Form + Matter (FO+MA) · Licorería Limantour (Roma) · Café de Nadie · Rayo · KATZ · Maison Artemisia · Balmori Rooftop · Blanco Colima · Casa Franca · Broka Bistrot · Librería Valladolid · Tierra Seca · Baltra · Bijou Drinkery Room · Owl Bar · La Clandestina
Roma Norte
Bar Mauro
Bar de aperitivo · North America's 50 Best Bars: 2.º en 2026 y mejor bar de México
Bar de aperitivo al estilo milanés que abrieron a finales de 2024 los hermanos Ricardo y Eduardo Nava, en honor a su abuelo Mauro. Decenas de vermuts y amari, y una progresión meteórica: One To Watch de World’s 50 Best Bars en 2025 y número dos de Norteamérica en 2026. (fuente)
Dirección: Tabasco 149, Roma Nte.
En Google: 4.7 de 5 (483 reseñas, octubre de 2026)
Tlecān
Mezcalería · North America's 50 Best Bars: 5.º en 2026
Su nombre significa «lugar del fuego» en náhuatl. No trabaja con marcas: solo destilados de agave de pequeños productores, con atención especial a las maestras mezcaleras. Imprescindible para entender el mezcal. (fuente)
Dirección: Av. Álvaro Obregón 228-Loc 2, Roma Nte.
En Google: 4.6 de 5 (2.266 reseñas, octubre de 2026)
Web: tlecan.com
Licorería Limantour (Roma)
Bar de coctelería · North America's 50 Best Bars: 20.º en 2026 · Participó en Cocktail Week
El bar que puso a la Ciudad de México en el mapa mundial de la coctelería: abrió en 2011 y fue décimo del mundo en 2019. Dos pisos, terraza y una carta de clásicos olvidados con la Margarita al Pastor como emblema. En 2015 estuvo en dos rutas de Cocktail Week: «The Gin Expert» y «The New Classics». (fuente)
Dirección: Av. Álvaro Obregón 106, Roma Nte.
En Google: 4.4 de 5 (3.657 reseñas, octubre de 2026)
Web: limantour.tv
Café de Nadie
Bar de coctelería · North America's 50 Best Bars: 60.º en 2026
Bar minimalista del equipo de Pujol, abierto en 2021, donde la música suena en vinilo y la carta usa ingredientes de Xochimilco poco valorados. Hospitalidad de alto nivel sin ceremonia. (fuente)
Dirección: Chihuahua 135, Roma Nte.
En Google: 4.0 de 5 (917 reseñas, octubre de 2026)
Web: cafedenadie.mx
Rayo
Bar de coctelería
En el segundo piso de una casona porfiriana, inspirado en la leyenda de Mayahuel y el rayo que cae sobre el agave. Cócteles que cuentan historias y se acompañan de platos para compartir; llegó a ser quinto de Norteamérica en 2024. (fuente)
Dirección: Salamanca 85, Roma Nte.
En Google: 4.3 de 5 (532 reseñas, octubre de 2026)
Web: rayococktailbar.com
KATZ
Bar de coctelería
Coctelería que se inspira en la alquimia para explorar y transformar ingredientes, con un «taller» tipo omakase de cócteles de temporada. Se reserva por Instagram. (fuente)
Dirección: Av. Álvaro Obregón 124, Roma Nte.
En Google: 4.8 de 5 (106 reseñas, octubre de 2026)
Web: www.katzcocktailbar.com
Maison Artemisia
Bar de coctelería · Participó en Cocktail Week
Bar elegante con música en vivo, especializado en absenta y con carta de clásicos y creaciones propias. Fue una de las sedes centrales de Cocktail Week: clases de whisky en 2016, Ladies Night con Lauren Mote y la fiesta de cierre «Prohibition».
Dirección: Tonalá 23, Roma Nte.
En Google: 4.5 de 5 (621 reseñas, octubre de 2026)
Web: www.maisonartemisia.com
Balmori Rooftop
Terraza · Participó en Cocktail Week
Azotea con barra, cocina internacional y DJ. En la época de Cocktail Week acogió seminarios y guest bartendings internacionales, como los de Ariel Leizgold, Lauren Mote y Tim Phillips.
Dirección: Zacatecas 139-Segundo piso, Roma Nte.
En Google: 4.5 de 5 (3.030 reseñas, octubre de 2026)
Web: balmoriroma.com
Blanco Colima
Restaurante con barra de cócteles · Participó en Cocktail Week
Casona blanca convertida en bistró con una carta de bebidas extensa; perfecto para cenar y quedarse a los tragos. Participó en Cocktail Week desde 2016 y en 2017 organizó el «Cocktail del Huerto».
Dirección: C.Colima 168, Roma Nte.
En Google: 4.5 de 5 (3.148 reseñas, octubre de 2026)
Web: www.blancocolimamx.com/es
Casa Franca
Bar de jazz · Participó en Cocktail Week
Bar cálido de tapas y cócteles con jazz en vivo, en la calle Mérida. En la edición de 2017 de Cocktail Week organizó la noche «Mascarade, Martinis & Vermouth».
Dirección: Mérida 109, Roma Nte.
En Google: 4.5 de 5 (1.972 reseñas, octubre de 2026)
Web: www.facebook.com/Lacasamerida109
Broka Bistrot
Restaurante con barra de cócteles · Participó en Cocktail Week
Bistró con terraza interior y menú de tres tiempos que cambia. Fue parte de las rutas de 2015 y escenario de guest bartendings de Ricardo Sandoval y de experiencias sensoriales en 2017.
Dirección: Zacatecas 126, Roma Nte.
En Google: 4.4 de 5 (1.581 reseñas, octubre de 2026)
Web: brokabistrot.com
Librería Valladolid
Bar escondido
Bar-librería en un sótano en penumbra, con una carta centrada en clásicos como el Aviation o el Negroni. Más para una cita tranquila que para una noche ruidosa. (fuente)
Dirección: Tabasco 321, Roma Nte.
En Google: 4.6 de 5 (121 reseñas, octubre de 2026)
Web: www.libreriavalladolid.com
Tierra Seca
Mezcalería
Mezcalería que solo sirve mezcales artesanales traídos directamente de Oaxaca, con catas guiadas. Buena para aprender a distinguir agaves. (fuente)
Dirección: Av Oaxaca 67, Roma Nte.
En Google: 4.9 de 5 (463 reseñas, octubre de 2026)
Web: www.tierraseca.mx
Condesa
Baltra
Bar de coctelería · North America's 50 Best Bars: 48.º en 2026
Coctelería con aire de café y objetos que evocan el paso de Darwin por las Galápagos, dirigida por José Luis León, el mismo de Limantour. Famosa por sus martinis y por cartas temáticas como «Beber es un viaje». (fuente)
Dirección: Iztaccihuatl 36D, Colonia Condesa
En Google: 4.5 de 5 (1.494 reseñas, octubre de 2026)
Web: baltra.bar
Bijou Drinkery Room
Speakeasy
Speakeasy escondido dentro de una escuela de gastronomía, con entrada secreta, barra de vitrales y una carta en forma de cubo de Rubik. Solo con reserva; fue 34.º de Norteamérica en 2025. (fuente)
Dirección: Av Sonora 189-B, Hipódromo
En Google: 4.4 de 5 (207 reseñas, octubre de 2026)
Web: bijoudrinkeryroom.com
Owl Bar
Speakeasy
Bar escondido tras una fachada discreta: la reserva es la llave para entrar. Entre sus firmas están un martini de la casa y un carajillo de maíz y chocolate. (fuente)
Dirección: C. Atlixco 94, Colonia Condesa
En Google: 4.9 de 5 (132 reseñas, octubre de 2026)
Los bares de Cocktail Week que ya cerraron
Varios locales que formaron parte de las rutas del festival entre 2015 y 2017 ya no existen. Los dejamos aquí para quien los busque: Cabrera 7, Aurora, Cassius, Melody Nelson, MIT, Nudo Negro (cerrado temporalmente). Puedes leer más en la historia de Cocktail Week.
A un paso de aquí
La colonia Juárez, al norte de la Roma, tiene otros imprescindibles que se pueden sumar a la ruta caminando (los detallamos en nuestra guía de bares de la Juárez):
- Handshake Speakeasy (Amberes 65): número uno de Norteamérica en 2024 y 2025, y 12.º en 2026 (50 Best).
- Kaito del Valle (Hamburgo 70B): 25.º en 2026.
- Hanky Panky (Turín 52): bar escondido que estuvo en la lista hasta 2025.
- Fifty Mils (Hotel Four Seasons, Reforma 500): sede histórica de Cocktail Week; su bartender Fátima León ganó World Class México en 2017.
Para preparar en casa
Para recrear la ruta en casa: un americano o un negroni como aperitivo, una mezcalita o un Oaxaca Old Fashioned para el mezcal, y un dry martini para cerrar.
