Bandera mexicana
La Bandera mexicana no es un cóctel mezclado: son tres caballitos en fila con los colores de nuestra…
Recetario · 64 recetas
Cócteles clásicos
Los cócteles que todo bartender sabe preparar y que siguen funcionando décadas después. Recetas originales y las variantes que vale la pena conocer.
Mojito de fresa
El Mojito de fresa es una versión mexicana refrescante del clásico cubano. Combina ron, fresas naturales, limón, hierbabuena…
Mezcal con naranja y sal de gusano
La forma tradicional oaxaqueña de disfrutar mezcal: servido a temperatura ambiente en copita con rodajas de naranja y…
Mezcal tonic
El mezcal tonic es la versión mexicana contemporánea del gin tonic: mezcal joven, agua tónica, mucho hielo y…
Shirley Temple
El Shirley Temple es el cóctel sin alcohol más famoso del mundo: refrescante, dulce y con burbujas. Perfecto…
Hugo Spritz
El Hugo Spritz es un cóctel refrescante de origen alpino que combina elderflower, menta, limón, prosecco y soda.…
Ruso negro
El Ruso negro es el cóctel clásico hecho con vodka y licor de café servido sobre hielo. Fácil,…
Caipiroska
La Caipiroska es la versión rusa de la clásica caipirinha: vodka, limón, azúcar y mucho hielo. Refrescante, ácida…
Hurricane
El Hurricane es un cóctel tropical intenso de ron, jugo de maracuyá, limón y granadina que nació en…
Mimosa
La Mimosa es el cóctel brunch por excelencia: champagne frío y jugo de naranja natural. Fácil, elegante y…
Espresso Martini
El Espresso Martini es el cóctel con café más elegante del mundo: vodka, licor de café y un…
Bellini
El Bellini es un cóctel italiano elegante y refrescante hecho con puré de durazno y champagne. Perfecto para…
Tom Collins
El Tom Collins es un cóctel refrescante y elegante hecho con ginebra, limón, azúcar y soda. Fácil de…
Long Island Iced Tea
El Long Island Iced Tea es el cóctel más engañoso de la coctelería: cinco destilados distintos que, bien…
Old Fashioned
El Old Fashioned es el cóctel clásico por excelencia: bourbon, azúcar, bitters y un twist de naranja. Fácil…
Batanga
La Batanga es el cóctel mexicano más refrescante y auténtico: tequila blanco, refresco de cola, limón y sal.…
Mojito sin alcohol
El mojito sin alcohol es la versión refrescante y mexicana del clásico cubano. Con hierbabuena, limón, azúcar y…
Pisco Sour
El Pisco Sour es el cóctel bandera del Perú: pisco, jugo de limón, clara de huevo y azúcar…
Bloody Mary
El Bloody Mary es el cóctel más famoso para la cruda: vodka, jugo de tomate, limón, salsa inglesa,…
Aperol Spritz
El Aperol Spritz es el cóctel italiano más veraniego que llegó para quedarse en México. Refrescante, ligeramente amargo…
Caipiriña
La caipiriña es el cóctel brasileño más famoso del mundo: lima, azúcar y cachaça bien machacados y servidos…
White Russian
El White Russian es un cóctel cremoso y dulce que combina vodka, licor de café y crema. Fácil…
French 75
El French 75 es un cóctel elegante y burbujeante que combina ginebra, limón, azúcar y champagne. Preparalo cuando…
Dry Martini
El Dry Martini es el cóctel más elegante y seco del mundo. Ginebra, vermut seco y una aceituna:…